Le fondant ultra fondant

Pour 12 fondants individuels

Temps de préparation 10 minutes – Temps de cuisson 10 minutes

Appareil à fondants :

- 135 g de chocolat Caraïbe

- 120 g de beurre

- 135 g de cassonade

- 47 g de sucre

- 200 g d'oeufs

- 7 g de cacao poudre

- 7 g de lait

- 47 g de farine

Préchauffer le four à 200°C.

Fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Ajouter les œufs et les deux sucres, mélanger.

Incorporer la farine et le cacao poudre. Mélanger.

Enfin, ajouter le lait.

Remplir les moules au ¾.

Cuire 8 minutes.